Ausbildung Brauer:in & Mälzer:in (m/w/d)

Du stehst auf echtes Handwerk mit Geschmack? Dann dreh den Hahn auf und starte Deine Ausbildung bei Barre!

So begeisterst Du uns:

Naturwissenschaften und Technik wecken bei Dir besonderes Interesse
Du hast ein Auge für Sorgfalt und Präzision und bringst handwerkliches Geschick und technisches Verständnis mit
Sauberkeit und Ordnung sind für Dich selbstverständlich
Auf Dich ist Verlass, Du packst Herausforderungen eigenverantwortlich an und bist ein wahrer Teamplayer
Du bist leistungsbereit, aufgeschlossen, motiviert und mit Leidenschaft bei der Sache
Du bringst einen guten Realschulabschluss oder (Fach-) Abitur mit

Lust auf eine Ausbildung, die schmeckt?

Ausbildungsdauer: 3 Jahre
Duale, praxisnahe Ausbildung mit Blockunterricht
Berufsschule: Fritz-Henßler-Berufskolleg in Dortmund
46 Liter Haustrunk pro Monat (kostenfreie Getränke aus unserem Produktportfolio)
Anteilige Übernahme der Fahrtkosten zur Berufsschule sowie der Unterkunft
30 Tage Urlaub pro Jahr

Das erwartet Dich

In Deiner Ausbildung zum/zur Brauer:in und Mälzer:in sammelst Du fundiertes Wissen – und packst direkt mit an.
Du wirst blockweise in den Praxisphasen in unserer Brauerei in Lübbecke eingesetzt und lernst dabei alle wichtigen Produktionsbereiche kennen.

Dazu zählen das Sudhaus, der Gär- und Lagerkeller, die Filtration, sämtliche Abfüllbereiche und das Labor.
Das Wissen rund um die Malzherstellung bekommst Du in einer externen Mälzerei vermittelt.

Außerdem gehören interne Abteilungen abseits des Brauprozesses zu Deinem Ausbildungsplan. So bist Du am Ende rundum vorbereitet – auf alle Facetten des Brauerberufs und mit einem breiten Überblick über die gesamte Branche.

Parallel zur Praxis besuchst Du blockweise die Berufsschule in Dortmund. Dort bekommst Du alle theoretischen Grundlagen des Brauens und Mälzens an die Hand – und kannst sie direkt in der Praxis anwenden.

Deine Unterkunft und Reisekosten zur Berufsschule übernehmen wir anteilig. Damit Du dich voll auf das konzentrieren kannst, worauf es ankommt: Deine Ausbildung mit Geschmack.

Wieso Barre als Ausbildungsbetrieb?

Begleitung von Anfang bis Ende

Unsere Ausbilder und erfahrene Kolleg:innen stehen Dir während Deiner gesamten Ausbildung persönlich und fachlich zur Seite.

Zukunft aus der Region für die Region

Als Familienunternehmen setzen wir auf Nachwuchs aus der Region und sorgen für einen starken Start in Dein Berufsleben.

Familiäre Atmosphäre

Bei uns kennt jeder jeden: Ein gutes Miteinander und echter Teamgeist sind das A und O.

Bleib doch einfach da!

Nach der Ausbildung hast Du beste Chancen, Teil unseres Teams zu bleiben.

Feierabend? Am liebsten gemeinsam!

Nach der Arbeit zusammen anstoßen gehört bei uns regelmäßig dazu – genau wie der Hopfen ins Bier.

Events, die zusammenschweißen

Ob Bierbrunnenfest, Blasheimer Markt oder Grillabend: Wir feiern das, was uns verbindet und schaffen gemeinsame Erinnerungen.

Kurze Wege. Klare Worte.

Flache Hierarchien, direkter Draht – hier läuft’s nicht erst durch drei Abteilungen.

Haustrunk inklusive

Durstlöscher für zuhause? Das gehört bei uns zum guten Ton und Geschmack!

Blick über den Braukessel

Du bekommst Einblicke in andere Bereiche und sollst mitdenken, mitreden und mitgestalten.

Ein Team wie kein zweites

Voller Herzblut, Leidenschaft & Gemeinschaft.

Kurzer Freitag

Damit das Wochenende lang werden kann!

Ausbildung mit Aroma

Als einziger Ausbildungsbetrieb für Brauer & Mälzer in der Region bieten wir Dir echten Wissensstoff mit Zukunft.

Immer flüssig bleiben

Kostenfreie alkoholfreie Erfrischungen stehen während der Arbeit immer für Dich bereit.

Was ich an meiner Arbeit bei Barre liebe? Ganz einfach: Hier wird mit Herz und Hand gebraut. Kein Tag ist wie der andere – und trotzdem läuft’s wie ein gut gezapftes Pils. Am meisten schätze ich mein Team: ehrlich, direkt und immer mit ’nem lockeren Spruch auf den Lippen. Genau so macht Brauen Spaß.