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Mit der Barre Edition No. 12 „Galaxy“ präsentieren wir unsere neueste limitierte Bierspezialität: ein Sticke Alt, gebraut mit der gleichnamigen Hopfensorte Galaxy. Seit 2015 bringen wir unter dem Namen Barre Edition jedes Jahr ein außergewöhnliches Bier auf den Markt – handwerklich gebraut, charakterstark im Geschmack und stets limitiert in der markanten Steinkrugflasche mit Bügelverschluss.
Im historischen Sudhaus stoßen unser Technischer Leiter Dirk Stapper und Braumeister Arno Huismann auf die gemeinsame Entwicklung dieser Edition mit ihrem Team an. Das Ergebnis ist ein charaktervolles Zusammenspiel aus fruchtigen Hopfenaromen und kräftiger Malznote.
„Galaxy“ vereint fruchtige Hopfenaromen, die an rote Beeren und tropische Früchte erinnern, mit den kräftigen Röstmalznoten eines klassischen Sticke Alt – ein traditionsreicher Altbier-Stil, der sich vom plattdeutschen „stickum“ (heimlich) ableitet und zu besonderen Anlässen als stärkere Variante des klassischen Altbiers gebraut wurde. Im Geschmack treffen fruchtige Nuancen auf Anklänge von Schokolade und Kaffee. Optisch präsentiert sich das Bier in einem warmen Kastanien- bis Kupferton, gekrönt von einem feinporigen, cremefarbenen Schaum. Eine besondere Bierspezialität mit Tiefe und eigenständigem Charakter.
Wie bei allen unseren Barre-Editionen steckt auch in dieser Sonderabfüllung viel Leidenschaft und Handarbeit: Die 0,7-Liter-Steinkrugflaschen werden traditionell von Hand abgefüllt. Anschließend werden sie sorgfältig verplombt und verpackt. Diesen Arbeitsschritt übernehmen auch in diesem Jahr die Lübbecker Werkstätten – eine langjährige Partnerschaft, die für Qualität, soziale Verantwortung und regionale Verbundenheit steht.
Die Barre Edition No. 12 „Galaxy“ ist ab sofort im Barre Shop am Westertor (Papendiek 13, 32312 Lübbecke) in der Barre’s Brauwelt, online unter barre.de sowie im örtlichen Getränke- und Einzelhandel erhältlich – solange der Vorrat reicht. Über die Jahre haben sich unsere individuell gestalteten Barre-Edition-Flaschen zu echten Sammlerstücken entwickelt. Jedes Jahr kommt ein neues Stück Brauereigeschichte hinzu – handwerklich gebraut und zum Genießen gemacht.
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Aber das geht nur, wenn Du bereits volljährig bist. Denn wir nehmen den Jugendschutz genauso ernst wie unsere Bierleidenschaft.