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Nachdem unser ehemaliger Azubi Florian seine Gesellenprüfung erfolgreich bestanden hat, wurde er bei uns traditionell in den Stand der Brauer erhoben.
Braumeister Arno verlas feierliche Schwüre, die Florian mit einem kräftigen „Ja“ bekräftigen musste. Besiegelt wurde jeder einzelne standesgemäß, indem Brauerkollege Daniel Wilmsmeier ihm nacheinander die vier Rohstoffe für Bier gemäß dem deutschen Reinheitsgebot – Wasser, Malz, Hopfen und Hefe – über den Kopf gießen durfte.
Die anwesenden Kollegen ließen sich dieses Spektakel nicht entgehen und verabschiedeten Florian gleichzeitig in sein nächstes Abenteuer: Mit Work & Travel sammelt er nun in Neuseeland weitere Erfahrungen in der Braubranche.
Als Erinnerung gab es neben der Urkunde einen von unserem Schlosser handgefertigten Brauerkelch mit persönlicher Gravur sowie einen gravierten Hakenschlüssel – ein typisches Brauerwerkzeug und ein ganz besonderes Erinnerungsstück für seinen weiteren Weg.
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Aber das geht nur, wenn Du bereits volljährig bist. Denn wir nehmen den Jugendschutz genauso ernst wie unsere Bierleidenschaft.