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Schmeckt ausgezeichnet

Privatbrauerei Barre überzeugt bei internationaler DLG-Prüfung

Insgesamt 800 Biere werden jährlich durch die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) auf freiwilliger Basis geprüft. Das Testverfahren ist umfangreich. Jedes Produkt durchläuft diverse Analysen im Labor und in der Sensorik. Bier-Experten beurteilen in einer Blindverkostung weitere Qualitätskriterien: Geruch, Reinheit des Geschmacks, die Qualität der Bittere, Vollmundigkeit, Schaum- und Geschmacksstabilität sowie die Frische des Produkts.

Auch in diesem Jahr stellte sich unsere Traditionsbrauerei der internationalen DLG-Prüfung – immer in dem Bewusstsein, dass es ebenso gut zu einer negativen Bewertung unserer Produkte kommen kann. Thomas Burkhardt, DLG-Projektleiter, betont: „Unternehmen, die ihre Produkte freiwillig einer externen Qualitätsbeurteilung durch die DLG unterziehen, zeigen neben einer vorbildlichen Qualitätsorientierung auch das Bestreben, ihre Produkte ständig verbessern zu wollen. Denn Qualität ist kein Zufall, sondern das Ergebnis harter täglicher Arbeit“.

Besonders überzeugend und mit „Gold“ prämiert:

  • Barre Pilsener
  • Barre Weizen,
  • Barre Natur Alster
  • Barre Natur Alster Alkoholfrei
Unsere Gewinner: Diese Barre-Produkte überzeugten die Jury der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft.