| Helles / Export hell Verbreitung:
vorwiegend in Bayern, Baden-Württemberg und im Ruhrgebiet Biergattung: Voll- oder Schankbier Stammwürze in %:
zwischen 10 und 14 ; Export üblicherweise bei 12 Alkoholgehalt in %: zwischen 4,6 und 5,6 Bierart: untergärig | 
| Charakteristik:
malzaromatische hell-goldgelbe blanke Biere, kräftig und ein wenig süß Brauprozess:
etwas weniger stark gehopft und blank gefiltert Geschichte:
Export verdankt seinen Namen seiner Bestimmung; wurde für weite Transporte in ferne Länder traditionell stärker eingebraut Bierpflege:
Lagerbier und Helles werden gern aus einem Becherglas getrunken, Exportbiere werden oft im Glasseidel mit Henkel serviert; optimale Trinktemperatur bei ca. 8°C Sonstiges: - In Bayern ist das Helle geradezu ein Grundnahrungsmittel, eine
Selbstverständlichkeit bei den meisten Mahlzeiten. - Gebraut vor allem in Bayern und Baden-Württemberg.
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