| Dunkles / Export dunkel Verbreitung: bundesweit mit Schwerpunkt Bayern Biergattung: Voll- oder Schankbier Stammwürze in %:
zwischen 10 und 14, Export üblicherweise bei 12 Alkoholgehalt in %: zwischen 4,6 und 5,6 Bierart: untergärig | 
| Charakteristik:
dunkles Bier, leicht gehopft, vollmundig; malzaromatisch, runder, leicht süßlicher Geschmack Brauprozess:
Gärung mit untergäriger Hefe unter Verwendung von dunklen Malzen Münchner Typs Geschichte:
Lagerbiere nannte man noch im 19. Jahrhundert alle untergärigen Vollbiere mit einem Stammwürzegehalt zwischen 11 und 14 Prozent. Dunkle Lagerbiere haben in den letzten Jahren ihren Markanteil wieder steigern können. Bierpflege:
optimale Trinktemperatur bei 8°C Sonstiges: - Bei fast allen bayerischen Brauereien im Sortiment.
- Zunehmende Beliebtheit des "Dunklen aus Bayern" auch nördlich des Weißwurstäquators.
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